histoire locale (cote d or)

Table ronde : Bulles. L'histoire singulière du Crémant de Bourgogne

Vie locale

Beaune 21200

Le 24/04/2025

Table ronde : Bulles. L'histoire singulière du Crémant de Bourgogne. Présentation et dédicace en avant-première de l'ouvrage Bulles. L'histoire singulière du Crémant de Bourgogne. Venez écouter et découvrir l'histoire de l'effervescence en Bourgogne, depuis 300 ans. Thomas Labbé vous présentera le fruit de ses 3 ans de recherches et de réflexions. Table ronde en présence de Thomas Labbé, Docteur en histoire, PArHis (Patrimoine-Archive-Histoire), Pierre du Couëdic, Délégué général de l'UPECB et Manon Remy Dumey, élaboratrice de la maison Paul Chollet à Savigny les Beaune. A l'issue de cette rencontre, dédicace du livre et dégustation commentée de 2 verres de Crémant. Une belle occasion de célébrer ensemble les 50 ans de l'Appellation Crémant de Bourgogne ! Date : Le jeudi 24 avril à 18h00 Tarif : 6€ (la conférence et les 2 verres de Crémant). Tarif étudiant : 3€ Cité à Beaune - Avenue Charles de Gaulle - 21200 Beaune Parking gratuit sur place

Beaune Underground : Faubourg St-Nicolas, ancien quartier vigneron

Culte et religion, Vin - Oenologie, Vie locale

Beaune 21200

Le 22/05/2025

Ce parcours vous dévoilera l'histoire trop méconnue de ce quartier, vous ouvrant les portes d’anciennes cours vigneronnes, des caves Saint-Nicolas (Maison Albert Bichot), du domaine Besancenot et de l’ancien couvent des Carmélites, abritant la précieuse chapelle de l’enfant Jésus. Départ : Porte Saint-Nicolas Durée : 2h Capacité : 20 personnes Inscription obligatoire

Les Climats et le Goût du Temps – voyage au cœur de notre terroir à la Ferme Fruirouge

Vie locale, Repas - Dégustation

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

Les Climats et le Goût du Temps – Un voyage au cœur de notre terroir À l’occasion des 10 ans des Climats du vignoble de Bourgogne et des 30 ans de la Ferme Fruirouge, plongez dans une expérience immersive célébrant l’alliance entre les paysages des Climats et notre patrimoine agricole. Au programme : Visite-découverte immersive : Découvrez la ferme Fruirouge de la famille Olivier et découvrez comment le terroir des Hautes-Côtes de Nuits et les Climats façonnent nos produits, depuis la culture des fruits jusqu’à leur transformation. Projection et mise en lumière : Profitez d’un court métrage retraçant l’histoire de notre ferme et l’influence des Climats. Installez-vous dans une ambiance chaleureuse et intimiste, au cœur de l’ancien atelier de fabrication. Ateliers sensoriels : Laissez-vous guider dans une exploration des arômes et apprenez à reconnaître les notes typiques des Climats dans nos créations. Dégustation d’exception : Savourez des accords "Fruits et Climats", mettant à l’honneur nos spécialités artisanales (crèmes de fruits, ratafias, etc.). Informations pratiques : • Tarif : 5 € pour les 10 ans • Durée : 1 heure (du jeudi au lundi, de 9h à 11h et de 14h à 19h) • Réservation[...]

Terroirs en effervescence

Vie locale, Repas - Dégustation, Science et technique

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

Visite et dégustation à la Verrière Louis Bouillot. Les visiteurs débuteront avec un parcours immersif retraçant l'histoire de notre domaine suivi de tout le procédé d'élaboration de nos Crémants de Bourgogne. Après le parcours aura lieu une dégustation de 5 Crémants parcellaire et millésimés. Crémants de Bourgogne issues de Climats sélectionnés. Ci-dessous la liste des crémants dégusté : - Pure Origine 71/22 - Grands terroirs « Chenôvre » 2019 - Grands Terroirs « Bollery » 2019 - Grands Terroirs « Les Lavots » 2017 - Grands Terroirs « Dessus les Vermots » 2012 Uniquement sur réservation. Réservation possible par téléphone, email ou via notre site internet.

Terroirs en effervescence

Vie locale, Science et technique

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 02/05/2025 au 04/07/2025

Dégustation de 5 Crémants de Bourgogne millésimés issus d'un terroir sélectionné. La dégustation a lieu sous une magnifique verrière datant du 19eme siècle. La formule comprendra aussi un parcours immersif de 25 min retraçant l'histoire de notre domaine et expliquant l'élaboration du Crémant de Bourgogne. Les crémants à dégustés seront : - Pure Origine 71/22 2022 - Grands terroirs "Chenôvre" 2019 - Grands Terroirs "Les Lavots" 2017 - Grands Terroirs "Bollery" 2019 - Grands Terroirs " Dessus les Vermots" 2012 Le prix par personnes sera de 19,00€ Uniquement sur réservation. Réservation possible par téléphone, sur le site internet ou par email.

Célébration du 80ème Anniversaire de la victoire du 08/05

Patrimoine - Culture

Ménétreux-le-Pitois 21150

Du 08/05/2025 au 11/05/2025

C’est dans cet esprit, qu’un groupe de bénévoles organisateur a élaboré un projet de manifestions, qui se dérouleront sur quatre jours. Le jeudi 8 mai, durant l’hommage officiel devant le monument au mort, un rosier nommé RÉSURRECTION sera planté. Cette rose est née, en 1975, de la volonté de femmes déportées de Ravensbrück. Elle honore la féminité et symbolise l’espérance de voir les générations s’emparer de ce « Désir de Mémoire », selon l’expression de Ginette KOLINKA, 100 ans, rescapée du camp d’extermination d’Auschwitz-Birkenau, libéré il y a 80 ans. La cérémonie sera suivi de l’inauguration d’une exposition, qui sera ouverte tous les après-midi, de 14h00 à 18h00, en salle Louis BUFFY. Notre exposition sera le poumon de nos différentes manifestations. À travers une série de panneaux, une sélection d’objets et documents issus de collections particulières et du fonds communal, elle permettra d’explorer différents aspects de cette période sombre de notre Histoire, en particulier locale, et de saluer la Victoire sur la barbarie portée à un degré extrême, barbarie confortée par les zélateurs du régime collaborationniste de Vichy. Le vendredi 9, après-midi, nous aurons[...]

Dijon - 10 ans, 10 lieux

Vie locale

Dijon 21000

Du 05/07/2025 au 06/07/2025

Dijon, Ville d’art et d’histoire et l’office de tourisme "Dijon Bourgogne Tourisme et Congrès" vous invitent à parcourir 10 lieux emblématiques de l’histoire viticole dijonnaise. Découvrez-les, à votre rythme et profitez, pour certains, de leur ouverture exceptionnelle pour l’occasion. À chaque étape, dégustations, visites théâtralisées, démonstrations de savoir-faire, ateliers d’arts plastiques vous offrent la possibilité d’explorer ce patrimoine reconnu au titre des Climats du vignoble de Bourgogne. Au programme également, la visite du nouveau parcours d’exposition de la Chapelle des Climats et des terroirs à la Cité internationale de la gastronomie et du vin. Une belle manière de célébrer ce dixième anniversaire, du palais des ducs et des États de Bourgogne à l’ancien monastère des Bernardines en passant par le palais de justice et l’ancien institut œnologique et agronomique !

Apprendre à déguster le vin : goût et dégustation au cours du XXe siècle

Vie locale

Dijon 21000

Le 27/06/2025

Conférence animée par Olivier Jacquet, docteur en Histoire contemporaine et chargé de mission pour la Chaire UNESCO Cultures et Traditions vitivinicoles de l’Université de Bourgogne, suivie d’une dégustation proposée par Jérôme Galeyrand, domaine Jérôme Galeyrand A travers la construction des appellations d’origine vinicoles, découvrez l’évolution du goût et de la qualité des vins français ainsi que l’invention de la dégustation.

Nuits, Beaune et Saké du Japon

Vin - Oenologie, Vie locale

Beaune 21200

Du 28/05/2025 au 03/07/2025

Dans le cadre du Mois des Climats 2025 et du 10ème anniversaire de leur inscription à l'Unesco, entre collègues guides-conférenciers français et japonais nous avons souhaité proposer une animation et découverte que nous espérons originale. Il s’agit d’inviter les visiteurs comme les habitants à une approche croisée entre deux mondes si différents et pourtant très proches. Deux pays et deux cultures aux antipodes mais qui depuis longtemps dialoguent ensemble. Ce n’est ni un prétexte ni par mode que l’idée est venue, l'histoire et l'actualité le permettent, le Japon pour le Saké, la Bourgogne pour le Vin. Ces deux boissons se définissent par leurs dimensions culturelles, sacrées et historiques très fortes. L’une et l’autre sont reconnues selon plusieurs critères depuis 2015 et récemment depuis 2024 pour leur Valeur Universelle Exceptionnelle sur la Liste du patrimoine mondial. La notion de terroir est essentielle dans les deux cas. Si le plaisir hédoniste de la dégustation est identique, la dimension sacrée de leurs origines doit être rappelée. Il est aussi intéressant de parler de l’étude des noms, que ce soit celui d'une parcelle d’un Climat en Côte d’Or ou bien celui[...]

Du nouveau à la Chapelle des Climats et des terroirs

Exposition, Vin - Oenologie, Vie locale

Dijon 21000

Le 03/07/2025

Du nouveau à la Chapelle des Climats et des terroirs ! Redécouvrez l’exposition permanente en profitant d’un parcours enrichi. De nouveaux audiovisuels vous éclairent sur la transmission des savoir-faire inhérents au modèle viticole des Climats et sur l'histoire du vignoble dijonnais. Des dispositifs ludiques invitent les plus jeunes à explorer les noms étranges des parcelles des Climats et les douceurs emblématiques de la région. Avis aux petits curieux ! À compter du 03 juillet 2025

Du nouveau à la Chapelle des Climats et des terroirs

Vie locale

Dijon 21000

Le 03/07/2025

Du nouveau à la Chapelle des Climats et des terroirs ! Redécouvrez l’exposition permanente en profitant d’un parcours enrichi. De nouveaux audiovisuels vous éclairent sur la transmission des savoir-faire inhérents au modèle viticole des Climats et sur l'histoire du vignoble dijonnais. Des dispositifs ludiques invitent les plus jeunes à explorer les noms étranges des parcelles des Climats et les douceurs emblématiques de la région. Avis aux petits curieux ! À compter du 03 juillet 2025

La forteresse de Talant et son église - Office de Tourisme de Dijon

Vie locale, Patrimoine - Culture

Dijon 21000

Du 09/07/2025 au 07/09/2025

Faites un voyage dans le temps en explorant le Talant médiéval au temps des ducs de Bourgogne. Forteresse imprenable perchée sur son éperon rocheux, la ville des ducs capétiens et son château aujourd’hui disparu remplirent un rôle décisif dans l’histoire de la capitale dijonnaise. Vous apprécierez les vestiges des fortifications et le paysage à perte de vue qui se dessine depuis cette colline, ainsi que l’église Notre-Dame, écrin de pierre du 13e siècle bâti par les ducs capétiens de Bourgogne et ces verrières réalisées par l’artisan Gérard Garouste dans les années 80. Durée : 1h45 Lieu de départ de la visite : Mairie de Talant, 1 place de la Mairie, 21240 Talant Accès transports en commun : Arrêt de bus Divia le plus proche : Arbalétriers (BUS B10 Talant Citadelle – Ahuy) jusqu’à cour de la Mairie à 4 minutes à pied Parking pour véhicules légers : • Arbalétriers - Chemin Derrières les Granges, 21240 Talant • Mairie de Talant - 1 Place de la Mairie, 21240 Talant • Notre-Dame - 5 Cour du Roi, 21240 Talant Pas accessible PMR

Visite guidée à vélo à Saint-Jean-de-Losne

Vie locale, Courses cyclistes, Patrimoine - Culture

Saint-Jean-de-Losne 21170

Du 20/07/2025 au 24/08/2025

Accompagné par un guide de l'Office de tourisme Rives de Saône, découvrez ou redécouvrez à vélo la riche histoire de Saint-Jean-de-Losne et du territoire et son lien indissociable avec le monde du fluvial ! Laissez-vous guider des quais de Saône au port, le long du Canal de Bourgogne au Musée de la Batellerie. Location de vélo possible à l'Office de tourisme. Sur réservation.

Dégustation unique : Les Grands Crus de Bourgogne

Vie locale

Beaune 21200

Du 05/07/2025 au 15/11/2025

Les Grands Crus de Bourgogne Une demi-journée unique pour les amateurs de vin du monde entier, dégustez 8 mythiques appellations Grands Crus de Bourgogne. Le stage sur les Grands Crus a lieu un samedi. Une demi-journée unique pour les amateurs de vin du monde entier. Plongez au cœur de l'univers passionnant des vins de Bourgogne et accédez, verre en main, à quelques mythiques appellations Grands Crus de Bourgogne ! A travers ce cours œnologique exceptionnel par sa dégustation dédiée aux appellations Grands Crus de Bourgogne, c’est toute l’histoire d’une région qui se dévoile de ses parcelles viticoles jusqu’au savoir-faire de ses vignerons. Ce cours de dégustation est ouvert à tous les publics même s’il est recommandé aux amateurs de vins ayant déjà quelques connaissances préalables des vins de Bourgogne et de la dégustation. Animation par un formateur de l’Ecole des vins (œnologue ou sommelier) ; remise d’une documentation pédagogique ; conférence avec vidéo-projection ; dégustation commentée de 8 appellations Grands Crus de Bourgogne. Prix par personne : 225,00 €

Les visites découvertes thématiques de Nolay

Nolay 21340

Du 09/06/2011 au 31/12/2999

D'avril à septembre, l'Agence de Tourisme de Nolay vous propose de découvrir Nolay à travers différentes visites thématiques : visites guidées, visites gourmandes, OeNolay Tour, chasse au trésor ... Suivez le guide passionné d'histoire locale et découvrez Nolay et son patrimoine de manière conviviale. Visites possibles pour les groupes et les individuels sur réservation.

Les visites découvertes thématiques de Nolay

Visite guidée

Nolay 21340

Du 09/06/2011 au 31/12/2999

D'avril à septembre, l'Agence de Tourisme de Nolay vous propose de découvrir Nolay à travers différentes visites thématiques : visites guidées, visites gourmandes, OeNolay Tour, chasse au trésor ... Suivez le guide passionné d'histoire locale et découvrez Nolay et son patrimoine de manière conviviale. Visites possibles pour les groupes et les individuels sur réservation.

Visite guidée de Châtillon-sur-Seine & dégustation de Crémant du Châtillonnais

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vie locale

Châtillon-sur-Seine 21400

Du 02/01/2025 au 20/12/2025

Au départ de la Maison Philandrier, bâtiment Renaissance ayant autrefois accueilli le célèbre Trésor de Vix, partez avec l’Office de tourisme du Châtillonnais à la découverte de plus de 1000 ans d’histoire. Laissez-vous charmer par la source de la Douix, un havre de paix au centre de la ville, lieu de découvertes archéologiques et d’aventures spéléologiques. Suivez les pas des ducs de Bourgogne et des évêques de Langres en flânant le long de la Seine jusqu’aux vestiges du château des Ducs de Bourgogne : Saint-Bernard vous accompagnera sur les hauteurs de la ville. L’église Saint-Vorles (Xème siècle) vous ouvrira ses portes et vous dévoilera son style roman tout en sobriété. La mise au tombeau, le diptyque et la crypte Saint-Bernard comptent parmi les incontournables de ce lieu. Les petits + : la visite laissera place à une dégustation de 3 Crémant du Châtillonnais, dans un lieu insolite dont nous seuls détenons le secret. C’est le moment idéal de parfaire votre soif de découverte autour des bulles, stars du territoire !